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Menù Lignano

Lasciati ispirare dal nostro menù Sushi Gourmet
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ENTRATE

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POKE TARTARE

  • € 13.00

    Tartare di salmone, avocado e sesamo

  • € 14.00

    Tartare di tonno, avocado e sesamo

  • € 19.00

    Tartare di gambero rosso del mar Mediterraneo marinata con sale, pepe, olio extravergine di oliva, lime e avocado

  • ESU

    € 19.00

    Tartare di scampo con avocado e spremuta di lime

  • € 23.00

    3 mini tartare di salmone, tonno e gambero rosso del mar Mediterraneo con avocado e sesamo

nigiri-mix-2019

NIGIRI MIX

sashimi-2019

SASHIMI

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TEMAKI 1 PZ

hosomaki-2019

HOSOMAKI 6pz

  • € 4.00

    Riso ripieno di cetriolo e mayo vegana avvolto da alga nori

  • € 4.50

    Riso ripieno di salmone avvolto da alga nori

  • € 4.50

    Riso ripieno di tonno avvolto da alga nori

  • EBI

    € 4.50

    Riso ripieno di gambero cotto avvolto da alga nori

  • € 10.00

    Riso ripieno di salmone in tempura di panko, sopra tartare di salmone marinato, salsa leggermente piccante ed erba cipollina

  • € 4.50

    Riso ripieno di avocado avvolto da alga nori

uramaki-2019

URAMAKI

URAMAKI 8PZ

  • € 8.00

    Salsa di tonno, gambero cotto e avocado

  • € 8.00

    Salmone saltato alla piastra, avocado e mayo giapponese

  • € 8.00

    Salmone, philadelphia e avocado

  • € 10.00

    Pomodoro, tofu, mayo vegana e sopra avocado

  • € 9.00

    Tartare di salmone marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina

  • € 9.00

    Tartare di tonno marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina

  • € 11.00

    Gambero in tempura, mayo giapponese, lattuga, sopra avocado e masago

  • € 11.00

    Tartare di salmone e avocado, sopra mandorle e salsa teriyaki

  • € 13.50

    Gambero in tempura e philadelphia, sopra salmone, avocado e salsa teryaki

  • € 14.00

    Tartare di salmone marinato, sopra salmone e branzino alla fiamma, salsa hanami leggermente piccante ed erba cipollina

  • € 16.00

    Tartare di salmone e avocado, sopra tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e spremuta di lime

  • ESU

    € 16.00

    Tartare di scampo, sopra avocado e spremuta di lime

URAMAKI MIX

sushi-menu-mix-2019

SUSHI MENÙ MIX

  • € 9.00

    2 nigiri salmone, 1 nigiri branzino, 1 nigiri orata, 2 uramaki california e 2 uramaki philadelphia

  • € 13.00

    2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 1 nigiri gambero crudo, 1 nigiri gambero cotto, 2 uramaki philadelphia e 4 hosomaki sake

  • € 15.00

    2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gambero cotto, 1 nigiri orata, 1 nigiri branzino, 2 uramaki california, 2 uramaki philadelphia e 2 hosomaki salmone

  • € 20.00

    2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino, 2 nigiri gambero crudo, 2 nigiri orata, 3 hosomaki salmone, 2 sashimi salmone, 2 sashimi tonno e 2 sashimi branzino

  • 8 uramaki california, 4 hosomaki ebi, 4 nigiri ebi, 3 nigiri tako

vassoi-2019

I VASSOI

  • € 58.00

    Mix di nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi, temaki e bignè

  • € 98.00

    Mix di nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi, temaki e bignè

  • € 38.00

    Mix di nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi e temaki

insalate-2019

LE INSALATE

  • € 7.00

    Insalata di alghe wakame, pomodorini ciliegino, cetriolo e sesamo

  • € 6.50

    Insalata misticanza, carote, pomodorini ciliegino, cetrioli, mais e vinaigrette hanami

  • AI

    € 11.00

    Insalata misticanza, gamberi alla piastra, pomodorini ciliegino, coriandolo, avocado e vinaigrette hanami

  • € 12.50

    Insalata misticanza, gamberi cotti, polpo bollito, tartare di salmone, cetrioli, pomodorini ciliegino e vinaigrette hanami

  • € 14.00

    Insalata misticanza, branzino, polpo e gamberi alla piastra, avocado, pomodorini ciliegino e vinagrete Hanami

  • € 12.00

    Insalata misticanza, tartare di salmone, edamame bolliti, avocado, mela, granella di mandorle tostate e vinaigrette Hanami

primi-piatti-2019

PRIMI PIATTI

  • € 10.00

    Noodles di grano saraceno saltati alla piastra, polpo, zucchine, pomodorini ciliegino e prezzemolo

  • € 9.00

    Spaghetti di frumento saltati alla piastra con gamberi, zucchine ed erba cipollina (possibile anche per vegani con zucchine, pomodorini e carote)

  • € 9.00

    Noodles di grano saltati alla piastra con gamberi, uovo, zucchine, carote ed erba cipollina (possibile anche per vegani con zucchine, pomodorini, carote)

  • € 8.00

    Riso saltato alla piastra, carote, zucchine, pomodorini ciliegino, mais e asparagi

  • € 9.00

    Riso saltato alla piastra, gamberi, uovo, zucchine ed erba cipollina

  • € 9.00

    Riso saltato alla piastra, pollo marinato con salsa teryaki, zucchine ed erba cipollina

secondi-piatti-2019

SECONDI PIATTI

dolci-2019

DOLCI

bevande-2019

BEVANDE

APERITIVI

BIRRE

BIBITE

CAFFÈ

DIGESTIVI